Priljubljena melisa s številnimi blagodejnimi učinki

Melisa izhaja iz sredozemskih pokrajin, danes pa jo zaradi njenih številnih zdravilnih lastnosti gojijo po
vsej Evropi, tako v večjih nasadih za potrebe farmacevtske industrije, kot tudi v vrtovih za domačo
uporabo. Navadna melisa je zelo lahka za gojenje tudi v stanovanju in jo lahko posejemo sami ali kupimo
sadike. Liste melise nabiramo pred cvetenjem in jih lahko posušimo ali pa jih uporabimo sveže. Melisa
ima številne blagodejne učinke, kot so blago pomirjevalni učinek, deluje pri blagih prebavnih težavah,
tako da odganja vetrove (karminativno), blaži krče oziroma napenjanje (spazmolitično) in stimulira
izločanje žolča (holeretično), blaži krče pri menstrualnih bolečinah, lahko pa deluje tudi blago
protivirusno, zato je melisin čaj priljubljen tudi pri prehladih.

Čaji in napitki

Posušene liste lahko rahlo zdrobimo in jih uporabimo za pripravo čaja tako, da 2 čajni žlički prelijemo s
skodelico vrele vode, pustimo poparek stati 5 do 10 minut in ga pred uporabo precedimo. Uživamo ga do
trikrat na dan, še posebej ob blagih motnjah spanja, ki so posledica nemira in nervoze, saj deluje blago
pomirjevalno. Melisin čaj blagodejno deluje tudi pri blagih prebavnih težavah – odganja namreč vetrove
(karminativno), blaži krče oziroma napenjanje (spazmolitično) in stimulira izločanje žolča (holeretično).
Zaradi blaženja krčev lahko pomaga tudi pri menstrualnih bolečinah. Melisin čaj se uporablja samostojno
ali pa kot dopolnilna droga v zeliščnih čajih s pomirjevalnim delovanjem ali lajšanje prebavnih težav.
Nekatere sestavine melise zavirajo razvoj bakterij in virusov, tudi tistih, ki povzročajo vnetje dihal, zato
lahko nekoliko pomagajo pri prehladih.

Sveže liste melise lahko uporabimo za pripravo sirupa, ki je zelo okusen in ga poleti lahko z vodo
razredčimo v osvežilen napitek, pozimi pa ga dodamo k čaju za aromo in slajenje. Pripravimo ga tako, da
sveže liste dodamo k ohlajenemu sirupu, ki smo ga predhodno pripravili iz vrele vode in sladkorja
(razmerje 1kg sladkorja: 1l vode) z dodatkom citronske kisline, in pustimo 3-5 dni. Precedimo, napolnimo
v steklenice, ki jih zaprte pasteriziramo v loncu vrele vode 10 min.

Jedi

Pogosto posamezne liste uporabljamo za okras posladkov in koktaijlov ter kot dodatek k solatam,
omakam in jedem iz rib, piščanca ali jagnjetine. Lahko jo dodamo svežo ali posušeno.

Posušene liste lahko tudi stremo v možnarju in jih uporabimo kot začimbo pri pripravi enoločnic, juh,
omak, mesa, odlična je v solatnih prelivih, potresemo jo lahko po zelenjavi in krompirju, ali jo dodamo
sladicam, npr. jabolčnemu kompotu ali zavitku.

Naravna nega telesa

Uporaba melise pa ni le notranja, za uživanje, marveč je namenjena tudi zunanji uporabi. Če pripravimo
močnejši poparek iz dveh prgišč listov ali zeli na liter vode, ga lahko vlijemo v kopalno kad s primerno
toplo vodo in dobimo odlično kopel za sprostitev.
Lahko pa ga uporabimo kot preliv za lase ali tonik za obraz. Izvlečki melise imajo namreč tudi
antioksidativno delovanje, zato jih lahko uporabimo za zaščito kože pred oksidativnim stresom. Vodni
zvleček melise, ki vsebuje polifenolne spojine, naj bi učinkovito deloval tudi na virus ustničnega herpesa.

Aroma nasvet

Eterično olje, ki ga melisa vsebuje zelo malo, je svetlo rumene ali rdečerumene barve in ima čudovit vonj
po limonah. Pridobiva se z destilacijo z vodno paro, pri čemer je izkoristek zelo majhen, cena pa
posledično visoka – pogosto se prodaja ponaredek, največkrat ga zamenjujejo z eteričnim oljem citronele
ali limonske trave. Pri uporabi moramo biti zelo previdni, še posebej, če uporabljamo nerazredčeno
eterično olje, saj lahko močno draži kožo in povzroči preobčutljivnostne reakcije. Četudi je količina
eteričnega olja pri destilaciji zelo majhna, je sam proces vredno izvajati že zaradi vodnega dela –
hidrolata, ki ima omamen vonj po citrusih in ga lahko uporabimo npr. za likanje perila, posteljnine in tako
v prostor pričaramo čudovit vonj, ki je hkrati še čisto naraven.

Želimo vam veliko sproščujočih trenutkov z melisinimi pripravki 🙂